Onsmenu
Populaire gerechten
Voorgerechten
-
€ 5,00
Stokbroodje
Met aioli en olijven -
€ 6,00
Rustieke luxe broodjes
Vier stuks, met tapenade en gezouten boter -
€ 13,00
Carpaccio à la Mucha
Geraspte Parmezaan, pijnboompitjes en truffelmayonaise -
€ 13,00
Huisgerookte zalm
Piccalilly mayonaise, parels van sjalot en mosterdzaad -
€ 13,00
Steak tartaar
Tartaar van ossenhaas, kwartelei en peppadewmayonaise -
€ 11,00
Gegrilde puntpaprika
Aglio olio, mango parels en geitenkaas -
€ 10,00
Gyoza
Zes stuks. Met Japanse sesamsaus -
€ 12,00
Gegrilde groene asperges
Parmezaan, hummus, olie van kaffir en limoen - € 12,00 Kreeftenbisque met een Argentijnse gamba
- € 8,00 Soep van gerookte paprika en tomaat
Hoofdgerechten
Al onze hoofdgerechten zijn gerookt en/of gegrild op de big green egg
-
€ 20,00
Carpaccio à la Mucha xl met frietjes
Geraspte Parmezaan, pijnboompitjes en truffelmayonaise -
€ 20,00
Dutch fat angus burger met frietjes
Dutch fat angus, black beauty bun, smokey barbecuesaus, piccalilly en old Amsterdam -
€ 25,00
Double Dutch fat angus burger met frietjes
Dutch fat angus, black beauty bun, smokey barbecuesaus, piccalilly en old Amsterdam -
€ 27,00
Dry aged rib-eye
200 gram Dutch fat angus, knoflook en kruidenboter -
€ 31,00
Ossenhaas, tournedos
200 gram Dutch fat angus en jus -
€ 25,00
Rundersucade
Gewokte groenten en aardappelpuree -
€ 25,00
Zeebaars
Parelcouscous en ravigotte saus -
€ 25,00
Risotto met gegrilde Argentijnse gamba's
Zes gamba's -
€ 19,00
Mediterrane groente quiche
Gewokte groenten en aardappelpuree
Nagerechten
- € 7,00 Cheesecake a la Mucha
-
€ 10,00
Luxery lemon
Bisquit van witte chocolade, mousse van limoncello en cremeux van citroen -
€ 10,00
Tartelette van passievrucht en praliné
Tartelette van Bretons deeg, hazelnoot frangipane, marmalade van ananas, pannacotta van passievrucht en mango en hazelnootjes -
€ 11,00
Chocolate symphony
Combinatie van chocolade en hazelnoot crémeux
Jouw bestelling € 0,00
0
