Menukaart
Beoordelingen
Contact
colofon
RESTAURANT MUCHA
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Nagerechten
Bijgerechten
Voorgerechten
Rustieke luxe broodjes
Vier stuks, met aioli en olijven
€ 6,00
Carpaccio à la Mucha
Geraspte Parmezaan, pijnboompitjes en truffelmayonaise
€ 13,00
Gyoza
Dumplings gevuld met rettich, champignon en paksoy, met Japanse sesamsaus en sojaboontjes
€ 11,00
Tataki van zalm
Met wakame, gember en sojasaus
€ 13,00
Kreeftenbisque met een Argentijnse gamba
€ 12,00
Soep van gerookte paprika en tomaat
€ 8,00
Hoofdgerechten
Al onze hoofdgerechten zijn gerookt en/of gegrild op de big green egg
Carpaccio à la Mucha XL met frietjes
Met geraspte Parmezaan, pijnboompitjes en truffelmayonaise
€ 20,00
Veluwse wildburger met frietjes
Met veenbessencompote en gestoofde paddenstoelen
€ 20,00
Poussin (Frans kippetje) van de big green egg met frietjes
BBQ Rub van honing en Franse kruiden
€ 22,00
Mucha's wildstoverij
Stoverij van hert en zwijn, rode kool, stoofpeertje en aardappelpuree
€ 22,00
Argentijnse gegrilde gamba's
Zes stuks met gewokte groenten en aardappelpuree
€ 24,00
Rundersucade
Met gewokte groenten en aardappelpuree
€ 25,00
Dry aged rib-eye
200 gram Dutch fat angus, knoflook en kruidenboter
€ 27,00
Ossenhaas, tournedos
200 gram Dutch fat angus met jus
€ 31,00
Curry van pompoen
Met wilde rijst
€ 19,00
Nagerechten
Cheesecake a la Mucha
€ 7,50
Red velvet cake
€ 7,50
Tiramisu
€ 7,50
Bijgerechten
Frietjes
€ 3,75
Mayonaise
€ 1,50
Truffelmayonaise
€ 2,00
Aioli
€ 1,50
Jouw bestelling
€ 0,00
0
Jouw bestelling
