Onsmenu
Populaire gerechten
Voorgerechten
-
€ 12,00
Carpaccio à la Mucha
Met geraspte Parmezaan, pijnboompitjes en truffelmayonaise -
€ 10,00
Tataki van zalm
Wakame, gember en sojasaus -
€ 11,00
Steak tartaar
Tartaar van ossenhaas met kwartelei en peppadewmayonaise -
€ 9,00
Kreeftenbisque
Argentijnse gamba -
€ 12,50
Tartaar van zalm
Saffraanmayonaise en een raster van zeewier -
€ 15,00
Combinatie van sashimi
Zalm, tonijn en coquille - € 7,00 Venkel wortel soep
Hoofdgerechten
-
€ 19,00
Carpaccio à la Mucha XL hoofdgerecht
Met frietjes, geraspte Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en truffelmayonaise -
€ 18,00
Poussin (Frans kippetje) van de Big Green Egg
Geserveerd met parelcouscous -
€ 18,00
Dutch fat Angus burger
Met frietjes, black beauty bun, smokey bbq sauce, piccalilly en Old Amsterdam Kaas -
€ 23,00
Double Dutch fat Angus burger
Met frietjes, black beauty bun, smokey bbq sauce, piccalilly en Old Amsterdam Kaas -
€ 19,50
Zeetongfilets
Met ravigottesaus -
€ 17,00
Red carrot burger
Met frietjes, black beauty bun, tzatziki en avocado -
€ 16,00
Gevulde Courgette
Met kikkererwten, ratatouille en tomatensalsa -
€ 21,00
Argentijnse gamba's
Zes gamba's. Met parelcouscous -
€ 23,00
Entrecôte
200 gram. Dutch fat Angus en gefrituurde kappertjes -
€ 24,00
Rib-eye
200 gram. Dutch fat Angus en knoflook-kruidenboter -
€ 26,00
Tournedos
200 gram. Ossenhaas, Dutch fat Angus, truffel jus, mix van sjalot en champignon
Nagerechten
- € 6,00 Cheesecake
- € 8,00 Combinatie van chocolade en framboos
-
€ 11,00
Baba Mangue
Een bol van chocolade, gevuld met gebakken banaan en mousse van mango en passievrucht -
€ 9,00
Raspberry hybiscus vanilla
Vanille mousse, interieur van amandel biscuit en frambozen compote -
€ 8,00
Coconut cube
Kubus dessert met mousse van kokos en een interieur van mango en passievruchten compote - € 6,00 Red velvet cake
Bijgerechten
Dinerbags
-
€ 42,50
Mucha's signature bag
Menu voor 2 personen.
-Carpaccio à la Mucha
- Vitello tonato
- Tataki van zalm, wakame
- Burrata, tomaatjes
- Huisgemaakte crostini's van knoflook
- Pimientos de padrón (gefrituurde groene paprikaatjes met zeezout en kapperappeltjes)
- Bresaola met citroen
- Gemarineerde olijven
- Patata's bravas met aioli -
€ 52,50
Vis plateau
Menu voor 2 personen.
- Kreeftensoep
- Argentijnse Gamba's
- Gerookte Makreel
- Sashimi van Zalm
- Gerookte Paling
- Krabsalade
- Tonijnsalade
- Zeetongfilets
- Huisgemaakte crostini's van knoflook
- Stokbrood met aioli en olijven
- Pimientos de padrón (gefrituurde groene paprikaatjes met zeezout en kapperappeltjes)
- cocktailsaus
Mucha's winebox
Jouw bestelling € 0,00
0
