Menukaart
Beoordelingen
Contact
colofon
RESTAURANT MUCHA
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Nagerechten
Bijgerechten
Voorgerechten
Rustieke luxe broodjes
Vier stuks met aioli en cornichons
€ 6,50
Carpaccio à la Mucha
Geraspte Parmezaan, pijnboompitjes en truffelmayonaise
€ 14,00
Kreeftenbisque met een Argentijnse gamba
€ 12,00
Soep van gerookte paprika en tomaat
€ 8,00
Combinatie uit de zee
Tartaar van zalm, gamba van de Big Green Egg en wakame
€ 14,00
Steak tartaar
Klassiek van Hollands rund, kwartelei en crostini
€ 14,00
Gegrilde groene asperges
Met hummus van rode biet en Parmezaan
€ 14,00
0,0% vol
Hoofdgerechten
Al onze hoofdgerechten zijn gerookt en/of gegrild op de big green egg
Carpaccio à la Mucha XL met frietjes
Met geraspte Parmezaan, pijnboompitjes en truffelmayonaise
€ 22,50
The Mucha Wagyu Beef Burger met frietjes
Van de Big Green Egg, piccalilly, BBQ-saus en gefrituurde ui
€ 22,50
Poussin (Frans kippetje) van de big green egg met frietjes
Van de Big Green Egg, BBQ Rub van honing en Franse kruiden
€ 23,50
Argentijnse gegrilde gamba's
Van de Big Green Egg, zes stuks
€ 24,00
Zeebaars
Met gewokte groente, aardappelpuree en ravigotte saus
€ 25,00
Rundersucade
Langzaam gegaard
€ 26,00
Dry aged rib-eye
200 gram Dutch fat angus, knoflook en kruidenboter
€ 27,00
Ossenhaas, tournedos
Van de Big Green Egg, 200 gram Dutch fat angus met pepersaus
€ 31,00
Quiche Méditerranée
Vegetarisch
€ 19,50
Nagerechten
Cheesecake a la Mucha
€ 8,00
Red velvet cake
€ 8,00
Bavarois van framboos
bodem van chocolade en amandelbiscuit, gedecoreerd met chocolade, frambozen en pistache noten
€ 9,00
Chocolate symphony
Combinatie van chocolade en hazelnoot crémeux
€ 11,00
Bijgerechten
Frietjes
€ 3,75
Mayonaise
€ 1,50
Truffelmayonaise
€ 2,00
Aioli
€ 1,50
Jouw bestelling
€ 0,00
0
Jouw bestelling
